星辰百科

1、女性怀孕期间能吃味精，但必须要少吃。在味精里面有很多的谷氨酸钠，这种物质会和人体中的锌元素中和，这就会使锌元素随着尿液被排出体外，这不但会让孕妇缺锌，还会对胎儿造成影响。因为味精能让食物味道鲜美，而且还含有一些营养，并不会产生毒素，所以孕妇可以适量食用，而不必禁食味精。

2、在味精经过高温加热以后，便会分解出一种香素，这就可以提高食物的鲜味，不过这种香素太多的话，便会让孕妇身体中的谷氨酸含量快速提升，这就会影响到孕妇吸收钙、镁等微量元素，而且还容易出现头晕、恶心以及心跳加速等不良症状。