星辰百科

1、入座顺序。餐桌礼仪表现在入座顺序上，一般圆形的餐桌，主客会坐在面对大门的位置，而左右手分别按照长幼顺序排列，越靠近主客的人地位越高，如果没有大门，则面朝东为主客的位置。

2、点菜顺序。点菜时要注意上菜的顺序.一般按照中国的传统风俗，最先上的是冷盘，有开胃的作用，然后上热炒、主菜、点心和汤，如果客人表示有点腻味，则可以上餐后甜品，进餐结束后才会上水果。

3、进餐要求。在进餐的过程中，餐桌上辈分最高的人动筷后，其他人才能动筷，而且吃饭喝汤不能发出响声，以免打扰其他人进餐，餐盘和碗筷不能发出敲击的声音，夹菜时要使用公筷，而且不能在菜肴中翻来翻去。