星辰百科

1、食材：肥肠适量、洋葱一个、红辣椒适量、蒜蓉一个、年糕适量、土豆一个、辣白菜一颗、韩式辣酱适量、料酒10g、盐5g、糖5g、香油7g、白芝麻适量。

2、先将洋葱、肥肠洗干净后，洋葱切成丝状，放入蒜蓉爆香，倒入热油翻炒3分钟。

3、加入适量的红辣椒。

4、加入10g料酒去腥味，放入年糕、土豆片和辣白菜煸炒。

5、放5g的盐、把香油和白芝麻，韩式辣酱倒入锅中翻炒，就做好了。