猪骨头用高压锅压炖萝卜多久优质
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2023-08-02 02:12:17
最佳经验
1、骨头650g、胡萝卜1300g、海带250g、蒜适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、油适量、盐适量。
2、骨头剁成节。
3、在锅里焯一下水，捞出用温水洗净。
4、锅里加水，放骨头。
5、在加盐，蒜，姜片，花椒，胡椒，开大火烧开煮十分钟左右，再开小火慢炖。
6、胡萝卜洗净，海带泡软后洗净。
7、胡萝卜切滚刀块，海带切块。
8、骨头煮至八成熟，汤色浓郁，再放上海带和胡萝卜开大火煮制。
9、煮20分钟，煮至骨头熟透，胡萝卜软就可以关火了。