猪脚怎么炖好吃又营养优质
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2023-07-31 03:06:12
最佳经验
1、材料主料：百合(干)200克，猪蹄500克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克。
2、将百合去皮，洗净。
3、将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。
4、锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入，烧沸，打去浮沫。
5、放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。
1、材料主料：百合(干)200克，猪蹄500克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克。
2、将百合去皮，洗净。
3、将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。
4、锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入，烧沸，打去浮沫。
5、放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。