星辰百科

1、猪肝和黄豆不建议一起吃。

2、因为猪肝中的铜会加速黄豆中维生素的氧化而降低营养价值甚至引起腹胀。

3、但猪肝和黄豆是可以适量一起吃的；猪肝性温，一般不建议和热性、温性的食材一起吃，而黄豆性平，基本上和其他属性的食物都不相克。