猪肚清炖怎么做才好吃优质
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2023-07-29 09:24:22
最佳经验
1、材料：猪肚300克，姜5克，大葱10克。
2、将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片。
3、红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎。
4、烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内，注入冷开水约一杯，盖上盅盖用慢火炖约两小时，端出调味即可供用。
1、材料：猪肚300克，姜5克，大葱10克。
2、将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片。
3、红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎。
4、烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内，注入冷开水约一杯，盖上盅盖用慢火炖约两小时，端出调味即可供用。