猪的品种有哪些各有什么特点优质
1、大白猪(大约克夏猪)
《特点》生长速度快，产仔比较多，胴体瘦肉率高，饲料利用率比较高。《体型外貌》体型大且均称，耳朵直立，鼻子直，四肢比较长，毛色多为白色，所以被称之为大白猪。成年母猪体重230~250千克，成年公猪250~300千克。《繁殖性能》性成熟期比较晚，5月龄的母猪出现第一次发情，发情周期18~22天，发情持续期为3~4天。母猪妊娠期平均为115天，初产母猪产仔头数为10~12头左右，60日龄断奶窝重133千克，哺乳率85％~95％。
2、红毛猪(杜洛克猪)
《特点》体质健壮，抗逆性强，饲养条件比其它瘦肉猪要求低，生长速度快，饲料利用率高，胴体瘦肉率高，肉质较好。《体型外貌》毛色为金黄色或棕红色，颜色也是深浅不一，两只耳朵中等大，稍微向前倾斜，耳尖稍微下垂，头小清秀嘴短直背腰在生长期呈平直状态，成年以后就稍呈弓形。胸宽而深，后躯肌肉丰满，四肢粗壮结实，蹄呈黑色，多直立。《繁殖性能》性成熟期比较晚，母猪一般在6~7月龄(体重90~110千克)开始首次发情，发情周期为21天左右，发情持续期为2~3天，妊娠期为115天左右，初产母猪产仔数为9~10头左右，经产母猪产仔数为11头左右。
3、长白猪(兰德瑞斯猪)
《特点》产仔数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但是抗逆性较差，对饲料的营养要求比较高。《体型外貌》头小清秀，颜面平直，耳朵向前倾平伸略下垂，大腿和整个后躯肌肉丰满，体躯长，前宅后宽呈流线型，有16对肋骨，毛色多为白色。《繁殖性能》性成熟期比较晚，母猪发情周期为21~23天，发情持续周期为2~3天，妊娠期为112~116天。初产母猪产仔数为8~10头，经产母猪产仔数为9~13头，公猪一般在6月龄时到达性成熟期，8月龄就可以开始配种。
4、皮特兰猪
《特点》瘦肉率高，后躯和肌肉丰满。《体型外貌》毛色呈灰白色并且带有不规则的深黑色斑点，偶尔会出现少量的棕色毛，头部清秀，颜面平直，嘴大又直，两耳略微向前，体躯呈圆柱形，腹部平行于背部，肩部肌肉丰满，背直而且宽大，一般体长1、5~1、6米。《繁殖性能》母猪母性和我国地方品种猪相当，仔猪育成率在92％~98％。母猪初次发情期一般为190日龄，发情周期10~21天，产仔数10头左右，产活仔数9头左右。公猪一旦达到性成熟期就会有较强的性欲。采精调教一般一次就可以成功了，射精量250~300毫升，精子数量每毫升达到3亿多个。