星辰百科

1、可将放猪油放入冰箱冷藏,可保存18个月左右。

2、若在夏天,将油炼好后,端离火源,视油温降至80度左右时,加入白糖搅匀。糖和油的比例为1:15，油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中让猪油凝，将维生素e胶囊刺破,挤出胶囊内的油,与猪油混匀,一斤油放一粒即可,常温下可保存3-5个月左右。