星辰百科

1、食材:糯米粉50克米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克。

2、猪油糕的做法:碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖，加凉开水揉成面团，蒸熟；将蒸熟的面团捣压，按压紧实，取出，擀成薄饼状;然后撒上芝麻馅，卷起放凉，切块;锅中倒入猪油，放入锅中煎至金黄;撒上糖粉即可。