星辰百科

1、材料：猪骨400g、胡萝卜250g、黄豆80g、马蹄200g、当归5g、姜片3片、盐适量。

2、黄豆提前浸泡。

3、猪骨、胡萝卜、黄豆、马蹄、当归、姜片洗净放进汤锅，加满水，约2500毫升左右。

4、大火煲开5分钟，改小火煲2小时。

5、煲好放盐调味即可。