家常猪肉怎么炒才嫩又好吃优质

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2023-07-18 19:12:24
最佳经验

1、青椒去掉根部,把籽取出来,然后切成丝,洋葱也切成细丝。

2、猪肉切成丝,加入生抽、料酒、盐、淀粉,抓匀,腌制15分钟。

3、锅中油热,加入猪肉丝,翻炒至猪肉颜色发白,盛出装盘备用。

4、锅中不用加油,锅底油就可以,把青椒放入锅中,翻炒一下,再加入洋葱丝,翻炒均匀。

5、加入猪肉丝,翻炒均匀。

6、最后加入少许盐、老抽、五香粉,快速翻炒均匀就可以出锅了。

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