咸猪脸怎么腌制最好吃优质
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2023-07-17 14:18:25
最佳经验
1、食材主料：猪脸半片三色面饼。
2、辅料：料酒葱结姜片盐白酒茴香八角花椒。
3、制作方法：猪脸洗净晾干，用盐350克、白酒50克、茴香、八角、花椒100克腌制而。
4、腌制后的咸猪脸洗净入锅，清水烧开，漂去血污，加料酒、姜片、葱结再煮八成熟。
5、捞起剔除骨头，铺平整压后，入蒸箱蒸2小。
6、冷却后，改刀拼摆成形，围上三色面饼，配料及佐料，煮炒吃即可。
1、食材主料：猪脸半片三色面饼。
2、辅料：料酒葱结姜片盐白酒茴香八角花椒。
3、制作方法：猪脸洗净晾干，用盐350克、白酒50克、茴香、八角、花椒100克腌制而。
4、腌制后的咸猪脸洗净入锅，清水烧开，漂去血污，加料酒、姜片、葱结再煮八成熟。
5、捞起剔除骨头，铺平整压后，入蒸箱蒸2小。
6、冷却后，改刀拼摆成形，围上三色面饼，配料及佐料，煮炒吃即可。