龙利鱼跟巴沙鱼的区别优质
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2023-07-15 08:21:22
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1、品种不同。龙利鱼是海鱼,而且是我国比较常见的一种,跟比目鱼发育过程类似,都有个变态发育过程,幼仔跟其他鱼类没区别,但慢慢就“口鼻歪斜”,渐渐的就潜伏在底层活动了,有些地方也叫牛舌头。巴沙鱼是淡水鱼,鲶鱼的一种。
2、营养价值不同。海鱼通常不饱和脂肪酸要更多,带皮巴沙鱼皮下有很厚一层脂肪,常温也是白色,里面有很多饱和脂肪,因为不饱和脂肪低温也不会凝结。
3、价格不同。巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场,成本低,产量高。