鱼汤怎么钝优质
次浏览
2023-06-30 16:00:27
最佳经验
1、准备用料。鲫鱼、开水、食油、葱、姜、精盐。
2、开火，在锅内倒入少许食用油。
3、烧至8成热，即观察大火烧至食用油形成纹路，则表示油已烧开。
4、然后把处理好的鲫鱼，轻轻放入炒锅。
5、待把鱼煎到一面金黄后，翻面继续煎至金黄。
6、在锅中加入葱结、姜片，倒入开水，大火煮沸后转小火，炖20分钟左右。
7、定要是开水才可以煮出奶白色的鱼汤。
8、出锅前，加入适量盐调味，再撒些葱花装饰即可。