要处理鱿鱼做法烤箱烤多久优质
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2023-06-20 16:42:14
最佳经验
1、调210度烤15-20，要看实际情况即可。
2、首先处理鱿鱼：内脏全部去除，表层的膜和触角的膜都要去除，吸嘴去除，这个步骤最麻烦。
3、腌制：表面划刀口，一道道的，交叉，和划鱿鱼花一样。加入料酒适量，盐，味达美酱油，花椒面，抓捏腌制入味，有时间至少腌半个小时，没时间十几分钟也就行了。
4、配料：小碗里，放入味达美酱油，盐，糖，豆瓣酱，甜面酱，孜然，搅拌均匀。以上均适量。
5、烤制：烤盘铺好锡纸，底层刷一层配料，放上鱿鱼，用油刷将配料刷在表面。210度15-20min，看情况即可。