红烧鱼头的做法优质

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2023-06-15 05:51:28
最佳经验

1、鱼头洗净斩块,加入适量盐、胡椒粉腌制30分钟。

2、把腌制好的鱼块粘上干生粉。

3、抓均匀。

4、热油锅。

5、开始炸鱼,油要多点。

6、中火炸制金黄。

7、捞起控油。

8、准备好配料。

9、葱、姜、辣椒分别切段、切片、切丝。

10、热锅下少许的油,爆香姜片。

11、接着爆香葱,辣椒。

12、放入炸好的鱼头块,加入少许的水,大火烧开至汤汁差不多收干,便可熄火装盘。

步骤阅读方法/步骤

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    鱼头洗净斩块,加入适量盐、胡椒粉腌制30分钟。

    共1图2

    把腌制好的鱼块粘上干生粉。

    共1图3

    抓均匀。

    共1图4

    热油锅。

    共1图5

    开始炸鱼,油要多点。

    共1图6

    中火炸制金黄。

    共1图7

    捞起控油。

    共1图8

    准备好配料。

    共1图9

    葱、姜、辣椒分别切段、切片、切丝。

    共1图10

    热锅下少许的油,爆香姜片。

    共1图11

    接着爆香葱,辣椒。

    共1图12

    放入炸好的鱼头块,加入少许的水,大火烧开至汤汁差不多收干,便可熄火装盘。

12-1117:07优质作者