清蒸鲈鱼怎么好吃又营养优质
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2023-06-06 05:09:10
最佳经验
1、材料：鲈鱼1条、蒸鱼豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)豆豉（少许）。
2、将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。
3、切生姜和葱段，葱段从中间劈开，把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧，锅中水开以后，放入鲈鱼蒸十分钟。
4、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。
5、把油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。