柠檬鱼片的做法优质
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2023-06-01 03:30:10
最佳经验
1、主料：草鱼500克。辅料：鸡蛋100克小麦面粉100克黄油25克调料：植物油100克盐2克胡椒粉2克柠檬汁15克。
2、将鱼肉切成10片，抹上精盐、胡椒粉和柠檬汁腌制片刻。
3、将面粉、鸡蛋加适量水调成鸡蛋糊。
4、锅内注油烧至五成热，将腌好的鱼片蘸上面粉、鸡蛋糊和面包糊。
5、下锅炸至金黄色，捞出控净油，码在烤盘内。
6、放入烤箱内用180度的温度略烤取出。浇上热黄油即可食用。