无鳞鱼怎么做好吃优质

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2023-05-30 14:42:19
最佳经验

1、无鳞鱼1条,姜葱丝适量、酱油10克、盐适量、花椒10克。

2、做法:

(1)把鱼去内脏,洗净。在鱼身上各划几刀。

(2)用盐腌一下,把葱姜丝塞入鱼肚及划口中腌两三个小时。

(3)锅中加油爆香葱姜,花椒。

(4)下入鱼煎一下。

(5)反过来煎一下另一面。

(6)加入酱油。

(7)加点水开始烧。

(8)十分钟后就可以装盘享用了。

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