拌面鱼籽怎么做啊优质
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2023-05-28 23:27:02
最佳经验
1、玉米面条，鱼籽，紫甘蓝，葱花，姜片，黄豆酱。
2、锅里加水，把玉米面条下到锅里，煮五分钟。凉水下锅就可以。还可以事先把玉米面条泡软，然后开水煮一分钟。
3、煮好的面条泡在冷水里，防止黏在一起。
4、切一些葱花和姜片。紫甘蓝是做配菜的。
5、锅里加油，油热后下葱花和姜片爆香，然后把鱼籽扔进去炒散。
6、下甘蓝和黄豆酱继续炒，炒到锅里鱼籽开始蹦的程度。
7、把面条捞出来沥水，扔到锅里和鱼籽混合，这个过程很短，炒一分钟就可以了。