带鱼炖粉条的做法优质
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2023-05-23 08:09:09
最佳经验
1、主料：带鱼适量,粉条适量:辅料,醋适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,葱姜,蒜花椒大料红辣椒，面酱。
2、鸡蛋清打碎，放入带鱼煎制。
3、粉条水中泡软、煎鱼完毕。
4、锅中放油加热，放入葱姜蒜、花椒、大料、辣椒，煸炒出香味。
5、加入醋、酱油、料酒、盐。
6、加水熬制沸腾15分钟。
7、熬制15分钟后，捞出调料。
8、放入带鱼加热沸腾，再加热15分钟炖煮。
9、炖煮15分钟后，加入粉条，加热收汁即可。