星辰百科

1、带鱼是深海鱼，深海鱼的特点是耐高压，带鱼一般生活在水下的30-200米内，因为深海和前海的压力不同，在渔民打捞带鱼时，水压会从高变低，而带鱼则会受不了水压的改变而死亡，所以这是为什么我们几乎看不到活带鱼的原因。如果是人工养殖的话，几乎是不会满足带鱼的生存条件。其实不仅在市场上看到活的带鱼，我们在水族馆里都看不到带鱼，就是因为带鱼一旦离开深海便会死亡，我们现在的技术还没办法保证带鱼离开深海后仍然成活。

2、带鱼是洄游鱼，洄游鱼的特点是会根据季节和水温进行成千上万里的大迁移。带鱼每年都会根据季节和水温进行生殖洄游和越冬洄游，再加上带鱼喜欢成群结对活动，一般进行迁移的话通常都会有成千上万条的带鱼，每次洄游都会形成渔汛，所以人工养殖带鱼的话，就需要给带鱼提供带鱼洄游的环境，这个基本不太可能。

3、带鱼通常在十几块钱一斤，在海边购买的话可能只需要八九块钱，之所以野生的带鱼价格不高和带鱼的产量有关系。带鱼每年的产量都在八九十万吨以上，所以造成市面上的带鱼价格并不高，因为野生的带鱼已经满足消费者的需求，再花大量的精力和金钱去人工养殖带鱼，有点不划算。之所以很多人搞不清楚带鱼能不能养殖，和我们平时吃的两种带鱼有关系。我国有两大带鱼产区，东海带鱼和南海带鱼。南海的带鱼比较宽，眼睛有点黄，肉质比较粗。东海带鱼比较细窄，肉质比较细腻。虽然都是带鱼但是两者的口感差别很大，很多人在买到南海带鱼以后觉得口感不是很好便认为是野生带鱼。

4、其实现在我们还不能人工养殖带鱼，除了我们现在的养殖技术还不能满足带鱼生存以外，最重要的一点就是和带鱼的价格有关系。之所以人们会选择人工养殖，就是为了实现利益最大化，现在野生的带鱼价格本身就不高，如果是人工养殖的话价格会更低，养殖带鱼需要花费大量的时间和精力，有点得不偿失。