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巨骨舌鱼不可以冷水养。巨骨舌鱼生活在南美洲的淡水河里，主要以小鱼为食，但偶尔也捕食蛇、龟、青蛙和昆虫。巨骨舌鱼适应的水温介于24~29℃均可，如果鱼只适应良好，甚至可以适应22~31℃的温度。不过巨骨舌鱼和其他的观赏鱼一样，切忌水温急剧变化，变化太大或者冷水养殖可能会造成鱼死亡。