星辰百科

1、孕妇建议不要吃烤鱼。

2、尽管鱼肉的味道非常鲜美，而且营养元素也比较丰富，富含有蛋白质、维生素、矿物质，而且对于一些深海鱼类，可能还会含有对于胎儿的脑神经、视网膜发育都会比较好的DHA。尽管鱼肉的营养很丰富，但是由于烹制的手法不当，依然可能会产生一些有害的物质。在烧烤的过程中，由于高温的环境，有可能会产生一些致癌物，对于孕妇以及胎儿的生长发育可能会产生一定的危害。而且在吃烤鱼的过程中，所含有的一些油脂经过了直接的燃烧，可能也会产生一些致癌物。