如何炖鲅鱼好吃又简单优质
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2023-05-18 02:18:23
最佳经验
1、用料：鲅鱼400g、食盐适量、料酒适量、生抽适量、米醋适量、调和油适量、水适量。
2、鱼处理干净。切3厘米左右段，蒜切片。
3、锅中加油放入花椒、大料、葱姜蒜爆香。倒入生抽，烧开。
4、加少许醋，再加入水盖过鱼块。放入鱼块，继续烧开。
5、盖锅盖大火烧开后，加盐小火继续炖鱼。水快干后，关火。
1、用料：鲅鱼400g、食盐适量、料酒适量、生抽适量、米醋适量、调和油适量、水适量。
2、鱼处理干净。切3厘米左右段，蒜切片。
3、锅中加油放入花椒、大料、葱姜蒜爆香。倒入生抽，烧开。
4、加少许醋，再加入水盖过鱼块。放入鱼块，继续烧开。
5、盖锅盖大火烧开后，加盐小火继续炖鱼。水快干后，关火。