星辰百科

1、预防心脑血管病、益智健脑、补充微量元素。能够降低心脑血管疾病的发生率，因为鱼当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸能够抑制血液当中血小板的聚集，使血液黏度下降，在预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等慢性代谢性疾病方面的功效非常明显。

2、能够益智健脑，提高思维敏捷的能力，因为鱼肉当中的多不饱和脂肪酸能够促进神经系统的代谢，对于老年痴呆、思维能力下降有很好的预防和缓解的作用。

3、能够为机体补充微量元素，比如锌、硒、铁、锰，这些微量元素作为体内酶和辅酶的重要构成成分，对于促进体内生化代谢的顺畅进行有重要的功效。”