凌波鱼算海鲜吗优质
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2023-05-10 19:54:08
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1、凌波鱼不是海鲜。凌波鱼也叫作是巴沙鱼，它是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。
2、凌波鱼整体无鳞，圆润，背部蓝黑色，腹部较白；头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而宽，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。最大体长可达120厘米。
3、凌波鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。适合在鱼笼、网箱和溶氧较高的池塘、湖泊、水库中生长，但该鱼不耐寒，最低极限温度为10℃，最适生长温度为25-30℃